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Vitamin D wird vor allem in der Haut durch UVB-Strahlung aus Sonnenlicht gebildet. In den kommenden Monaten steht die Sonne bei uns allerdings zu flach am Himmel. Das hat zur Folge, dass die UVB-Strahlung nicht ausreicht, damit ausreichend Vitamin D produziert werden kann. Zudem verbringt man jetzt viel mehr Zeit drinnen, was die Produktion zusätzlich beeinträchtigt.
Häufiger Mangel in Europa
Studien zeigen, dass 40–60 % der Erwachsenen im Winter einen Vitamin-D-Spiegel unterhalb des empfohlenen Bereichs (<50 nmol/l bzw. 20 ng/ml) haben.
Ein Mangel an Vitamin D steigert das Risiko für:
- Erkältungen; Infekte der oberen Atemwege
- Allergie und Asthma
- Herz-, Kreislauferkrankungen
- Erkrankungen des Nervensystems (Demenz, Depression, Multiple Sklerose)
- Diabetes
Studien belegen, dass Vitamin D in unserem Körper für das reibungslose Funktionieren zahlreicher Organe und Gewebe benötigt wird. Vitamin-D-Rezeptoren sind in fast allen Körpergeweben vorhanden.
Gesundheitlicher Nutzen von Vitamin D:
- normale Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor
- ein normaler Calciumspiegel im Blut
- Erhaltung normaler Knochen und normaler Muskelfunktion
- Erhaltung normaler Zähne
- normale Funktionen des Immunsystems
- hat eine Funktion bei der Zellteilung
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